Tom Kha Kai soep

Onze biologische Tom Kha Kai Knolselderij soep is een heerlijke plantaardige variant van het populaire Thaise gerecht. De soep heeft een zachte, ronde smaak en is niet pittig. Dankzij de kokosmelk krijgt de soep een heerlijk romige textuur en de koriander maakt de Aziatische beleving helemaal af. Doordat we knolselderij hebben toegevoegd, bevat de soep extra veel groenten waardoor hij nog gezonder is. Dit bijzonder lekkere soepje levert je onder andere veel folaat (vitamine B11), wat bijdraagt aan een goede geestelijke balans*. De naam van de traditionele Thaise Tom Kha Kai soep is afkomstig van de kenmerkende ingrediënten laos (Kha) en kip (Kai), die vervolgens met de andere ingrediënten worden gekookt in bouillon (Tom). In onze plantaardige Tom Kha Kai Knolselderij soep hebben wij de kip vervangen door verse knolselderij. Hierdoor bevat de soep extra veel groenten, wat de soep nog gezonder maakt.

Wat maakt onze biologische Tom Kha Kai knolselderij soep gezond?

Bij Sapje gebruiken we altijd alleen de allerbeste pure en biologische ingrediënten. De basis van onze plantaardige Tom Kha Kai Knolselderij wordt gevormd door onze huisgemaakte bouillon. Deze wordt 24 uur lang getrokken van de meest pure ingrediënten, waardoor alle smaken en voedingsstoffen volledig tot uiting komen. De knolselderij in deze soep bevat veel vitamine. Vooral folaat (vitamine B11), vitamine K en kalium zijn ruimschoots aanwezig in deze knolgroente. Folaat heeft veel verschillende functies in je lichaam. Zo draagt het bij aan je weerstand tegen stress en is het gunstig voor je gemoedstoestand en geestelijke balans. Daarnaast helpt folaat om vermoeidheid te verminderen en speelt het een rol bij de werking van je immuunsysteem. Het mineraal kalium is goed voor je bloeddruk en helpt bij het behoud van soepele en sterke spieren. Vitamine K is juist weer goed voor je botten en is betrokken bij de normale stolling van je bloed. Na het bereiden worden onze soepen meteen ingevroren, waardoor de smaak, geur en voedingsstoffen optimaal behouden blijven. En dat proef je!  

Smaak van onze biologische Tom Kha Kai knolselderij soep

Deze biologische Tom Kha Kai Knolselderij soep heeft een mooie witte crème kleur. De soep is niet pittig, maar juist heel zacht en vol van smaak. De karakteristieke ingrediënten, zoals laos, koriander en kokosmelk, zorgen voor de kenmerkende Aziatische smaken. De kokosmelk geeft de soep bovendien een heerlijk romige textuur. Dankzij de toevoeging van limoen proef je ook subtiele tonen van citrus in dit licht zoetige soepje. Een heerlijke twist op een Thaise klassieker! Onze biologische Tom Kha Kai Knolselderij soep is geschikt voor ieder moment van de dag. Ideaal om extra groenten binnen te krijgen en tegelijkertijd te genieten van de rijke smaken in deze soep. “Onze soepjes zijn een uitstekende toevoeging als onderdeel van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.”