Dulse zeewier

Dulse is een rood zeewier dat van nature in de koude kustwateren groeit en bekendstaat om haar rijke smaak en voedzame eigenschappen. Het wordt al eeuwenlang gegeten vanwege de natuurlijke mineralen, vitamines en antioxidanten die het bevat. Dulse is een veelzijdig ingrediënt dat zowel in gerechten als in sapjes een unieke, hartige smaak geeft.

Welke voedingsstoffen zitten er in?

Dulse is rijk aan mineralen zoals jodium, kalium, calcium, magnesium en ijzer, die bijdragen aan een gezonde stofwisseling en sterke botten. Het bevat daarnaast vitamines zoals A, C, E en een aantal B-vitamines. Ook levert dulse plantaardige eiwitten en antioxidanten die de cellen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Wat betekent dit voor mijn gezondheid?

Dankzij het hoge gehalte aan jodium ondersteunt dulse een gezonde schildklierfunctie en draagt het bij aan de energieproductie in het lichaam. De vezels en plantaardige eiwitten bevorderen een gezonde spijsvertering en een verzadigd gevoel. Antioxidanten in dulse helpen vrije radicalen neutraliseren, terwijl de mineralen de algehele vitaliteit en het welzijn ondersteunen.

Waarom gebruiken wij dulse?

Wij gebruiken dulse vanwege haar hartige, umami-smaak en uitzonderlijke voedingswaarde. Het zeewier brengt een rijke smaak en een natuurlijke bron van mineralen en energie in onze shots sapjes.