17 oktober 2025
Himalaya zout
Himalayazout is een roze steenzout dat wordt gewonnen uit de Khewra-zoutmijn in Pakistan, aan de voet van het Himalayagebergte. Het staat bekend om zijn karakteristieke roze kleur, die het dankt aan de aanwezigheid van ijzeroxide (roest), en zijn grove, ongeraffineerde kristallen. Het wordt culinair gewaardeerd vanwege zijn milde, zuivere smaak.
