17 oktober 2025
Passievrucht
Passievruchten zijn afkomstig van passiebloemen, behorend tot de familie van de passieflora. Oorspronkelijk komt de vrucht uit Zuid-Amerika. Ze zijn er in verschillende kleuren (wit, geel, groen, paars) en vormen (bol, ovaal), waarvan de paarse variant het meest bekend is in Nederland. Het vruchtvlees is geel, oranje of rood van kleur en bestaat uit vele eetbare pitjes.
Wat zit er in de passievrucht?Ā
Passievruchten zitten vol gezonde voedingsstoffen. De paarse vrucht is een goede bron van vitamine C en kalium. Daarnaast zit de vrucht ook vol goede vezels. Per 100 gram bevat de passievrucht maar liefst 10,4 gram vezels. Voor de eetbare pitjes zijn erg rijk aan vezels.Wat betekent dit voor mijn gezondheid?Ā
De voedingsstoffen uit de passievrucht kunnen je gezondheid op verschillende manieren ondersteunen. We zetten ze voor je op een rij.Ā- Vitamine C heeft een positieve invloed op je immuunsysteem en zorgt hierdoor mede voor een goede weerstand.
- Vitamine C helpt je lichaam beschermen tegen oxidatieve schade.
- Vitamine C verzorgt je huid van binnenuit.
- Vitamine C verhoogt de opname van ijzer uit je voeding.
- Kalium is goed voor je bloeddruk.
- Kalium helpt bij de normale werking van je zenuwen en spieren.