Appelazijn

Zo’n 5000 v. Chr. werd appelazijn al gemaakt en geloofd voor zijn anti-bacteriële werking. Hoe dit in elkaar steekt? Appelazijn wordt gemaakt, logischerwijs, van appels. De appels worden uitgeperst voor het sap wat eruit komt. Aan dit sap worden bacteriën en gist toegevoegd om een fermentatieproces (natuurlijk veranderingsproces) te starten. De suikers worden hierbij omgezet in alcohol (geen zorgen: het is geen drankje waar je dronken van wordt). Hierna wordt er een tweede fermentatieproces toegepast. Hierin wordt het alcohol omgezet in azijn, waarmee het eindproduct, appelazijn, ontstaat!

Gezonde bouwstoffen in appelazijn

Appelazijn bevat meer dan twintig (!) belangrijkste stoffen voor jouw gezondheid. In appelazijn zit onder andere kalium (een erg belangrijke stof in appelazijn), natrium, chloor, zwavel, koper, calcium, mangaan, fosfor, ijzer silicium en fluor. Ook belangrijke vitaminen als vitamine A, B1, B2, B6, C, E, P en pro-vitamine betacaroteen (voor een goede weerstand en bevordering van het gezichtsvermogen). 

Waar is dit goed voor?

Appelazijn bevat tal van gezonde mineralen en vitaminen, maar waar zijn deze stoffen nu eigenlijk goed voor? We leggen het aan je uit. 

  • Het zorgt voor een goede vochtbalans in je lichaamscellen en bevordert hiermee ook de ontgifting in je lichaam. Het helpt  om afvalstoffen sneller uit je lichaam te werken. 
  • Kalium is ontzettend belangrijk voor onze algehele vitaliteit en is een belangrijke stof in appelazijn. De stof zorgt voor de bovengenoemde vochtbalans in je lichaam. Mocht je niet genoeg kalium binnenkrijgen, dan kunnen cellen in je lichaam zich volzuigen met water. Hierdoor kunnen ze barsten of afsterven. Dit leidt tot weefselbeschadiging, met als gevolgen: slappe gerimpelde huid en zwakke spieren. 
  • Een tekort aan kalium kan zorgen voor uitputting, geestelijke en lichamelijke vermoeidheid, geheugenproblemen, gebrek aan eetlust, hartfunctiestoornissen en andere klachten. Het is  belangrijk dat je genoeg kalium binnenkrijgt.
  • Voorts bevordert appelazijn de spijsvertering en heeft het een reinigende en ontgiftende werking in ons lichaam. Zo ontdoe je je gemakkelijk van alle gifstoffen en heb je daarna weer dat frisse gevoel terug!

Onze zelfgemaakte appelazijn 

Onze ongepasteuriseerde appelazijn is gemaakt van onze eigen appels en op locatie gefermenteerd. Deze appelazijn bevat ook de belangrijkste en alle heilzame stoffen die in appelazijn horen te zitten. Zo krijg je enkel de beste bouwstoffen binnen en ontdoe je je van de slechte gifstoffen in je lichaam. 

Appelazijn zit in:

  • Knoflook shotje icoon

    Protect

     3,60 incl. BTW
    • Rode paprika
    • Vlierbessen
    • Knoflook
    • Rode ui
    • Mierikswortel
    • Gember
    • Kurkuma
    • Echinacea
    • Habanero peper
    • Oregano
    • Appelazijn
    • Manuka honing
    • Meer informatie