Bergamot

Bergamot, wetenschappelijk bekend als citrus bergamia, is een citrusvrucht. De vrucht is een kruising tussen een limoen en de zure sinaasappel. De vrucht komt oorspronkelijk uit Vietnam. De vrucht is redelijk onbekend voor de meeste mensen, terwijl hij wel vaak terugkomt in verschillende dranken of gerechten. Wist je bijvoorbeeld dat het in olievorm in earl grey thee zit? We leggen uit wat bergamot nu zo gezond maakt.

Welke stoffen zitten er in?

Bergamot is net als alle citrusvruchten een goede bron van vitamine C. Dit is een wateroplosbare vitamine. Een andere naam voor vitamine C is ascorbinezuur.

Wat betekent dit voor mijn gezondheid?

Vitamine C is betrokken bij verschillende belangrijk processen in je lichaam. Omdat het er zo veel zijn, hebben we ze voor je op een rij gezet.

ondersteunt het immuunsysteem;
helpt de bloedvaten sterk en soepel te houden;
verhoogt de ijzeropname;
helpt als antioxidant bij de bescherming van gezonde lichaamscellen;
is belangrijk voor het kraakbeen;
is goed voor de gemoedstoestand;
helpt vermoeidheid verminderen;
is belangrijk voor het behoud van een gezonde huid;
bevordert de energiestofwisseling.

Waarom gebruiken wij bergamot?

Bergamot is een verfrissende toevoeging aan ons menu. Hij maakt veel gerechten heerlijk fris en levert ook nog eens een mooie hoeveelheid vitamine C. Deze vitamine ondersteunt verschillende natuurlijk processen in je lichaam, wat jouw algehele vitaliteit ten goede komt!