Chioggia biet zit in:

Chioggia biet is afkomstig uit het plaatsje Chioggia, een havenstadje in de provincie Venetië in Italië. Het is een rood bietenras dat rond 1840 werd ontdekt en geïntroduceerd in de keuken. Het is herkenbaar aan de rode-witte ringen wanneer je de biet doorsnijdt en wanneer je het bietje kookt kleurt het roze. De chioggia biet is destijds met Italiaanse immigranten meegereisd naar de Verenigde Staten, daar wordt het Bull’s Beet en ook wel Candy Stripe Beet genoemd. De smaak van de chioggia biet is zacht zoet en ook zoeter dan de reguliere rode biet. Deze bieten zitten bomvol vitamines en belangrijke mineralen, zoals mangaan, ijzer, koper, kalium, magnesium, natrium en zink. De aanwezige suikers zorgen voor een natuurlijke energieboost. Rode bieten bevatten naast genoemde mineralen ook de vitamines C, B2, B5, B6 en B11. Verreweg de hoogste concentratie waardevolle stoffen vormen de fytonutriënten.

  • Hydrate

     4,60 incl. 9% BTW
    • Watermeloen
    • Komkommer
    • Kokoswater
    • Chioggia biet
    • Venkel
    • Citroen
    • Granaatappel
    • Framboos
    • Rabarber
    • Munt