Flespompoen

Je zou het niet denken: de pompoen is familie van de komkommer en meloen. De flespompoen valt onder de muskaatpompoen. De muskaatpompoen stamt uit Mexico en wordt wereldwijd in de (sub)tropen gekweekt. De pompoen heeft een soort peervorm met een gladde crème kleurige schil, met oranjekleurig vruchtvlees. Binnenin zit de vrucht vol met grote platte zaden. De zaden kun je uiteindelijk drogen en dat zijn dan de bekende pompoenpitten. De flespompoen heeft een nootachtige smaak. Hij wordt bestempeld als ware superfood. We leggen uit waarom. 

Welke voedingsstoffen zitten er in? 

Pompoenen hebben een lage energetische waarde en bevatten wel veel vezels. Pompoenen bevatten ook heel veel betácaroteen. Van betácaroteen is bekend dat het goed is voor de ogen en huid. Pompoen bevat vele mineralen zoals ijzer en diverse B vitamines. Voornamelijk B2. Dat maakt de pompoen heel geschikt voor vegetariërs en veganisten. Het zit ook nog eens boordevol vitamine A en vitamine C, wat weer goed is om ijzer op te nemen.

Wat betekent dit voor mijn gezondheid? 

De flespompoen is voor nog veel meer bevorderingen van je gezondheid goed. We hebben ze voor je op een rij gezet. 

  • De pompoen bevat veel alfalinoleenzuur. Dit zijn belangrijke omega 3-vetten voor je lichaam, omdat ze extra goed zijn voor de werking van de hersenen. 
  • De pompoen is een natuurlijke ontstekingsremmer. De antioxidanten in pompoen remmen ontstekingen in je lichaam. Ze bestrijden de vrije radicalen in je lichaam en pakken zo de oorzaak van ontstekingen aan.
  • De pompoen reguleert je bloedsuikerniveau. Dit komt voornamelijk door alle B-vitaminen die in de pompoen zitten. Een stabiel bloedsuikerniveau is goed voor je energiepeil.
  • De pompoen is rijk aan bètacaroteen. In je lichaam wordt bètacaroteen omgezet in vitamine A. Vitamine A helpt bij de goede werking van je ogen en draagt bij aan een gezonde huid. Daarbij bevordert vitamine A je weerstand. 

Waarom gebruiken wij de flespompoen? 

De flespompoen is heerlijk. Zijn nootachtige smaak en fijne structuur geven je een ware smaaksensatie. Daarnaast is hij ook nog super gezond en heeft hij veel positieve werkingen op je gezondheid. We gebruiken hem dan ook graag in onze gerechten en sappen. Geef je gezondheid een boost met de flespompoen!

Flespompoen zit in:

  • seasons icoon zaadje

    Seasons

     4,60 incl. BTW
    • Gele wortel
    • Komkommer
    • Granny Smith
    • Gele biet
    • Zonnebloemwortel
    • Flespompoen
    • Mango
    • Citroen
    • Kurkuma
    • Gember
    • Bergamot
    • Spaanse peper
    • Meer informatie
  • biologische pompoensoep

    Pompoensoep

     5,60 incl. BTW
    • Flespompoen
    • Wortel
    • Gezuiverd water
    • Zoete aardappel
    • Sjalot
    • Gember
    • Koriander
    • Keltisch zeezout
    • Komijn
    • Meer informatie