Framboos

De framboos, ook wel Rubus idaeus, is een Rubus-soort met rode of roze vruchten. Deze specifieke soort komt oorspronkelijk uit Europa en Noord-Azië. De framboos komt uit de rozenfamilie (Rosaceae). De framboos is verwant aan bijvoorbeeld bramen of de Japanse wijnbes.

De vrucht van de frambozenplant is rood of roze. Hij is zoet en heel rijk aan smaak. De framboos is een seizoensfruit die in de zomer of het begin van de herfst opbloeit. Veel mensen denken dat een framboos een bes soort is, enkel botanisch gesproken is het een samengestelde vrucht met talrijke kleine steenvruchten rondom de bloembodem. 

Welke stoffen zitten er in een framboos?

De framboos is rijk aan talloze vitaminen en vooral mineralen. We zetten ze voor je op een rij. 

  • Zo bevat de framboos vitamine C, B11, E en K.
  • De mineralen die frambozen bevatten zijn: mangaan, magnesium, koper, kalium, foliumzuur, calcium en koper. 
  • Naast bovengenoemde vitamines en mineralen bevatten frambozen ook nog kleine hoeveelheden ijzer, fosfor, zink en de vitamines B1, B2, B3, B5 en B6.

De medicinale werking van de framboos

Frambozen bevatten veel antioxidanten. Dit zijn belangrijke stoffen die het lichaam beschermen tegen schadelijke stoffen, ook wel vrije radicalen genoemd, die bepaalde cellen in ons lichaam kunnen beschadigen. Deze werking van antioxidanten in frambozen is voor 50% te danken aan ellagitannines. Deze zijn erg zeldzaam, want behalve in frambozen en aardbeien, vind je deze stof nergens in terug! 

Frambozen blijken per gram 10 keer meer antioxidanten te bevatten dan bijvoorbeeld tomaten en zijn zelfs gezonder dan kiwi’s en broccoli, vanwege het hoge gehalte voedingsstoffen. 

Frambozen zijn ook heel vezelrijk. Voedingsvezels hebben we nodig om ons maagdarmstelsel gezond te houden. Ze bevorderen de stoelgang en helpen beschermen tegen hart- en vaatziekten. Daarnaast dragen frambozen bij aan het herstel van de spieren na het sporten. 

Frambozen zijn tevens goed om bij je dieet te voegen wanneer je wilt afvallen. De vruchten bestaan namelijk voor een groot deel uit water, waardoor ze weinig calorieën bevatten. En omdat ze vol zitten met vezels ben je langer verzadigd van het eten. Zo is de kans op tussendoor snacken kleiner!

Wij voegen daarom graag frambozen toe aan onze sappen: voor antioxidanten en vezel.

Framboos zit in:

  • watermeloen icoon

    Hydrate

     4,60 incl. BTW
    • Watermeloen
    • Komkommer
    • Kokoswater
    • Chioggia biet
    • Venkel
    • Citroen
    • Granaatappel
    • Framboos
    • Rabarber
    • Munt
    • Meer informatie