De courgette komt van origine uit Noord- Amerika en is rond de 16e eeuw geïntroduceerd in Europa. De gele courgettes komen uit Nederland en worden voorzichtig geoogst zodat de delicate schil niet wordt beschadigt. De gele courgette heeft dezelfde neutrale en frisse smaak als de groene variant. De schil heeft een diep gele kleur en het vruchtvlees is ook lichter van kleur. Courgette wordt vaak gezien als een groente maar technisch gezien is het eigenlijk een fruit soort. De gele courgette is laag in calorieën en bevat veel vocht. Het is ook zeer hoog in foliumzuur, kalium en vitamine A.

  • Sunny

     4,60 incl. 9% BTW