Gele puntpaprika

Een gele puntpaprika lijkt erg veel op een normale gele paprika. Alleen heeft hij een zoetere smaak vergeleken met de normale gele paprika. De puntpaprika heeft ook een dunnere huid in vergelijking tot een gewone paprika. Hierdoor heb je geen last van de velletjes van de vrucht die bij het eten van gewone paprika’s voor oprispingen zorgen. 

Welke stoffen zitten er in? 

De puntpaprika heeft net zoals een normale paprika hoge gehaltes aan vitamine C, A en carotenoïden; er zitten wel dertig verschillende carotenoïden in de paprika. De puntpaprika bevat daarnaast ook nog vitamine B6, B5 en B11, E, B1 en K.

Wat betekent dit voor mijn gezondheid?

De nog gele puntpaprika bevat vrijwel geen calorieën en juist wel veel vitaminen en mineralen. De gele variant van de familie bevat de meeste vezels van de vier kleuren. Vezels helpen je spijsvertering gezond te houden. Ook bevat de paprika een goede hoeveelheid vitamine C. Als antioxidant helpt vitamine C je lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast is vitamine C van belang voor het behoud van de goede structuur van je bindweefsels, het in stand houden van je weerstand en het behoudt van een prachtige huid.

Paprika’s zijn niet alleen rijk aan vitamine C. Ze leveren ook (pro)vitamine A, vitamine B6 en vitamine E. We leggen uit wat dit per vitamine groep betekent. 

Vitamine A:

  • een gezonde huid;
  • sterk haar en sterke nagels;
  • gezonde ogen;
  • een sterk immuunsysteem.

 

Vitamine B6:

  • een gezonde stofwisseling;
  • een gezonde hormoonhuishouding;
  • een goede werking van je zenuwstelsel;
  • een sterk immuunsysteem;

 

Vitamine E:

  • bescherming tegen oxidatieve stress;
  • sterke spieren;
  • een gezond zenuwstelsel;
  • een gezonde stofwisseling in onze cellen.

 

En als laatste, maar zeker niet onbelangrijk: een paprika helpt bij het afvallen. Paprika’s zijn geen wondermiddelen waarmee je moeiteloos vet verbrandt. Wel passen ze perfect in een gezond dieet. Ze bestaan namelijk voor een groot deel uit water, bevatten weinig calorieën (de groene variant zelfs het minste) en leveren je lichaam veel waardevolle voedingsstoffen! 

Waarom gebruiken wij de gele puntpaprika? 

De gele puntpaprika is de zoetere variant van alle paprika’s en is daarom heerlijk fris en zoet in verschillende gerechten. Naast dat hij heerlijk is in verschillende gerechten, is hij ook nog eens super gezond voor je. Het geeft door de hoge hoeveelheid antioxidanten een boost aan je immuunsysteem en helpt bij het detoxen!

Gele puntpaprika zit in:

  • sinassappel icoon

    Sunny

     4,60 incl. BTW
    • Gele biet
    • Gele wortel
    • Gele puntpaprika
    • Gele courgette
    • Granny Smith
    • Sinaasappel
    • Wortel
    • Citroen
    • Kurkuma
    • Aloë vera
    • Gember
    • Zwarte peper
    • Meer informatie