17 oktober 2025
Groentebouillon
Groentebouillon is een vloeistof die wordt gemaakt door groenten, kruiden en specerijen in water te laten sudderen. Het dient als een smaakvolle basis voor soepen, sauzen en stoofschotels, maar kan ook puur gedronken worden. Hoewel de voedingswaarde sterk afhangt van de gebruikte ingrediënten en de bereidingswijze (zelfgemaakt of uit een blokje/poeder).
