27 oktober 2025
Honeydew meloen
Meloenen worden vooral gezien als fruitsoorten, maar het zijn toch echt groenten. De meloen is ook familie van de komkommer.
De vrucht bevat zeer veel water zodat je cellen geweldig gehydrateerd worden. De watermeloen en cantaloupe zijn bijvoorbeeld extreem rijk aan het mineraal kalium. Daarnaast zitten er mineralen in als fosfor, magnesium, ijzer, calcium en zink. Verder zijn meloenen erg rijk aan vitaminen (B1, B2, B11, B12, vitamine C en D) en vele antioxidanten. Het bevat bijvoorbeeld het antioxidant superoxide dismutase.
