Korenbloem

Korenbloem wordt al decennia lang op verschillende manieren gebruikt. Zelfs bij Hippocrates was het kruid al bekend. Nu nog steeds zijn we fan van de bloem. Hieronder vertellen we je meer over deze bijzondere bloem.

Over de korenbloem

De korenbloem is een eenjarige plant uit de composietenfamilie. Hij bloeit al in het vroege voorjaar met opvallende blauwe bloemen. De korenbloem heeft zijn naam te danken aan het feit dat hij traditioneel veel groeit op korenvelden tussen het graan. Doordat de plant weinig ruimte nodig heeft, kan hij goed overleven tussen het hoge graan. Korenbloem wordt veel gebruikt in thee. Daarnaast zijn de mooie blauwe blaadjes ideaal als garnering van gerechten, zoals desserts of salades. Bovendien wordt de korenbloem gebruikt als natuurlijke blauwe kleurstof.

Waarom gebruiken wij de korenbloem?

De korenbloem is een prachtige blauw-paarse bloem die de natuur een stukje vrolijker maakt. Daarbij komt dat het ook nog eens heerlijk smaakt. Het heeft een zoetig-tot-pittige, kruidnagelachtige smaak. Daarom hebben wij deze smaakvolle en prachtige bloem dan ook gebruikt in onze heerlijke Ontspan thee. Deze thee zorgt ervoor dat je een waar ontspanningsmoment voor jezelf creëert.