Mango

De mango stamt waarschijnlijk uit de bossen in het noordoosten van India en Zuidoost-Azië, waar de mango in het wild voorkomt.  Het werd dan ook in deze bossen voor het eerst geteeld. Deze vrucht wordt ook wel gezien als de koning van het fruit. In India zijn de vrucht en de boom zelfs heilig. Ook in het boeddhisme is de mango een belangrijk symbool. 

Een mango is een steenvrucht die in vorm varieert, afhankelijk van het ras. De mango’s die wij kennen zijn veelal ovaalvormig, maar er bestaan ook zeker bolvormige mango’s. Wanneer de vrucht rijp is, kan deze verschillende kleuren bevatten: hij kan groen, geel, oranje, rood of bontgekleurd zijn. Het rijpe vruchtvlees is zacht en sappig en geel van kleur. De vrucht smaakt en geurt zoet. 

 

Welke stoffen bevat deze vrucht? 

Mango’s bevatten relatief weinig verzadigde vetten/calorieën en natrium en vormen een goede bron van voedingsvezels en vitamine A, B6 en C. Verder bevat het de mineralen kalium, magnesium en koper. Voorts bevat mango het stofje quercetine (een van de flavonoïden voedingsstoffen), beta-caroteen en astragalina. Tenslotte bevat de mango foliumzuur, zink en vitamine E. Hierdoor is de mango een belangrijke bron van antioxidanten. 

 

Waar zijn deze stoffen goed voor?

Deze stoffen in een mango zijn goed voor verschillende dingen in ons lichaam. We zetten enkele positieve eigenschappen van de mango voor je op een rij. 

  • Mango’s bevorderen de gezondheid van de ogen. Ze zijn rijk aan bèta-caroteen wat helpt bij de productie van vitamine A. Deze vitamine helpt het gezichtsvermogen te verbeteren, verbetert de algemene gezondheid van het oog en voorkomt bijvoorbeeld verlies van gezichtsvermogen (op latere leeftijd).
  • Mango’s verlagen het cholesterol. Het eten van deze vrucht helpt het cholesterolgehalte te reguleren. Veel mensen hebben last van een te hoog cholesterol. De mango helpt je overtollige slechte cholesterol te verlagen.
  • Mango’s zijn goed voor de huid. Mango’s zitten vol met vitamine C en vitamine A, die beide cruciaal zijn voor een gezonde huid en huidherstel.
  • Mango’s dragen bij aan het afvallen. Het met mate eten van mango’s kan ook helpen bij het afvallen. Doordat de mango vol zit met voedingsvezels, blijf je langer verzadigd van je eten. Hierdoor heb je minder behoefte om tussendoor te snacken.
  • Mango’s zijn goed voor de spijsvertering. De mango bevordert een gezonde spijsvertering, doordat ze veel enzymen bevatten. Deze enzymen helpen bij de afbraak en vertering van eiwitten, evenals vezels, waardoor het spijsverteringskanaal efficiënt blijft werken.
  • Mango’s bevorderen de gezondheid van de darmen. Het vruchtvlees van mango’s bevat bepaalde voedingsvezels, die helpen bij het voeden van goede bacteriën in de darm. 
  • Mango’s verhogen je immuniteit. Een mango bevat ongeveer 66% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C. Vitamine C is een antioxidant, welke helpt het immuniteitssysteem te versterken en voorkomt onder andere verkoudheid en griep.

 

Waarom gebruiken wij mango’s? 

Mango’s zijn heerlijk zoet en sappig. Ze maken veel gerechten en dranken zoeter of juist frisser en zorgen vaak voor een zachte twist in een recept. Naast dat ze overheerlijk zijn, zijn ze ook nog eens goed voor je gezondheid. Door de vele vitaminen en mineralen die de mango bevat is het ideaal voor onze sappen en gerechten.

Mango zit in:

  • seasons icoon zaadje

    Seasons

     4,60 incl. BTW
    • Gele wortel
    • Komkommer
    • Granny Smith
    • Gele biet
    • Zonnebloemwortel
    • Flespompoen
    • Mango
    • Citroen
    • Kurkuma
    • Gember
    • Bergamot
    • Spaanse peper
    • Meer informatie