De tomaat werd voor het eerst gecultiveerd door de Azteken in Zuid-Amerika. Omdat de tomaat zaadjes heeft en groeit op een plant die bloemen geeft, wordt de tomaat officieel een vrucht genoemd. Tomaten bevatten tomatine, een alkaloïde die de groei van bacteriën remt. Daarnaast verfrist en reinigt het je lichaam. De tomaat barst van de voedingsstoffen, onder andere de vitamines A, B1, B3, B6, C, E, kalium, magnesium, chroom en vitamine K. Daarnaast is deze vuurrode, sappige vrucht rijk aan de mineralen kalium, molybdeen, koper, magnesium en mangaan. De stof lycopeen is een plantenkleurstof die zorgt voor de rode kleur van de tomaat en werkt als een superieure antioxidant tegen vrije radicalen. Tevens bevat tomaat de hoogste concentratie lycopeen van alle soorten groente en fruit. Het antioxidant lycopeen staat daarin niet alleen; de antioxidanten bètacaroteen, luteïne, zeaxathine, seleen, zink en vitamine E in tomaat werken synergetisch met lycopeen.

  • biologische tomatensap

    power

     4,60 incl. 9% BTW