Venkel

Venkel is een sterk aromatisch kruid met een zeer frisse smaak. Het is een uitgesproken smaakmaker, onder andere in bijzondere alcoholische drankjes zoals Absint, Raki, Sambuca en Ouzo. Venkel staat ook bekend om de gunstige werking op de spijsvertering. De sterke dropsmaak van venkel is afkomstig van de stof anethol; een zogenaamd fyto-oestrogeen.

Welke stoffen zitten hier in? 

De venkel bevat veel vezels, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, foliumzuur, vitamine K, vitamine B1, vitamine B2 en mangaan. 

Wat betekent dit voor mijn gezondheid? 

De venkel zit boordevol vitamine en mineralen en heeft veel positieve effecten op je gezondheid. We zetten het voor je op een rij. 

  • Goed voor de hersenen. Venkel bevat veel kalium. Deze stof stimuleert de elektrische activiteit van de hersenen. Kalium verhoogt ook de zuurstoftoevoer naar de hersenen, waardoor de cellen hun taken optimaal kunnen verrichten.
  • Helpt tegen verkoudheid. Venkel helpt slijmoplossend. Zo ruimt het bijvoorbeeld slijm in de luchtwegen op. Je ademt hierdoor beter en het helpt tegen verkoudheidsklachten. 
  • Rijk aan antioxidanten. Venkel bevat veel antioxidanten en beschermt het lichaam tegen vrije radicalen, gifstoffen en celveroudering. Deze stoffen kunnen leiden tot chronische ziekten en moeten snel je lichaam uit. Daarnaast werken de antioxidanten vochtafdrijvend. De venkel helpt met een natuurlijke detox.
  • Bevordert de spijsvertering. De bestanddelen in venkel stimuleren de afscheiding van spijsverteringssappen, waardoor de afbraak en absorptie van voedingsstoffen wordt ondersteund.
  • Bestrijdt infecties. De groente bevat natuurlijke antibacteriële eigenschappen. Deze stoffen ondersteunen het lichaam bij het opruimen van infecties.

Waarom gebruiken wij de venkel? 

De venkel heeft een anijsachtige smaak welke je heerlijk kan combineren met andere groenten. Hij is heerlijk in veel gerechten. We gebruiken hem daarnaast vooral voor zijn antioxidante werking in je lichaam. Hij helpt gifstoffen uit je lichaam te verdrijven en geeft jouw immuunsysteem een boost.

Venkel zit in:

  • wortel icoon

    Fresh

     4,60 incl. BTW
    • Wortel
    • Venkel
    • Zoete aardappel
    • Appel
    • Grapefruit
    • Munt
    • Salie
    • Gember
    • Kaneel
    • Meer informatie
  • venkel icoon

    Fuel

     4,60 incl. BTW
    • Komkommer
    • Witte wortel
    • Spinazie
    • Venkel
    • Pastinaak
    • Bleekselderij
    • Chinese kool
    • Citroen
    • Munt
    • Peterselie
    • Steviablad
    • Vanille
    • Meer informatie
  • watermeloen icoon

    Hydrate

     4,60 incl. BTW
    • Watermeloen
    • Komkommer
    • Kokoswater
    • Chioggia biet
    • Venkel
    • Citroen
    • Granaatappel
    • Framboos
    • Rabarber
    • Munt
    • Meer informatie
  • citroen icoon

    Boost

     4,60 incl. BTW
    • Witte wortel
    • Chinese kool
    • Witte kool
    • Komkommer
    • Granny Smith
    • Witte Biet
    • Venkel
    • Ananas
    • Citroen
    • Gember
    • Alfalfa gras
    • Munt
    • Meer informatie
  • ontspan thee icoon

    Ontspan thee

     6,50 incl. BTW
    • Valeriaanwortel
    • Sint-janskruid
    • Citroenmelisse
    • Kamille
    • Venkel
    • Lavendel
    • Korenbloem
    • Meer informatie