Wilde zwarte bes

wilde zwarte bes

De wilde zwarte bes of cassisbes groeit aan struiken van ruim 1,5 meter hoog op natte voedselrijke gronden in loofbossen in Noord-Azië en Noord- en Centraal Europa. De bessen hebben een donkerpaarse tot bijna zwarte kleur en een typische zoetzure ietwat kruidige smaak. De bessen worden veelgebruikt in sappen of verwerkt in hartige gerechten. We vertellen je meer over de (wilde) zwarte bes. 

Wat maakt de bes zo gezond? 

Zwarte bessen zijn bijzonder rijk aan vitamine C. Per 100 gram bevatten ze maar liefst 200% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine C. Daarnaast zijn de donkerblauwe besjes een goed bron van vezels. 

Wat betekent dit voor mijn gezondheid? 

De zwarte bes is niet voor niets een superfood. Door het hoge vitamine C gehalte kan de bes je gezondheid op verschillende manieren ondersteunen. We zetten ze voor je op een rij. 

  • Vitamine C helpt je lichaam beschermen tegen oxidatieve schade.
  • Vitamine C is goed voor je botten en tanden.
  • Vitamine C is van belang voor de vorming van collageen, wat onder andere helpt om de conditie van je huid, bloedvaten en tandvlees te ondersteunen.
  • Vitamine C heeft een positieve invloed op je immuunsysteem en zorgt hierdoor mede voor een goede weerstand.
  • Vitamine C verhoogt het ijzergehalte in je bloed.
  • Vitamine C helpt energie vrij te maken uit vet, koolhydraten en eiwitten.
  • Vitamine C kan een gebrek aan energie helpen verminderen.

Waarom gebruiken wij wilde zwarte bessen?

Zwarte bessen leveren je veel vitamine C, waardoor ze onder andere je immuunsysteem ondersteunen. Daarnaast zijn wij fan van de friszure kruidige smaak van dit blauwe besje. Daarom kunnen wij deze bes niet missen in onze ingrediëntenlijst.

Wilde zwarte bes zit in:

  • granaatappel icoon

    Antioxidant

     3,60 incl. BTW
    • Granaatappel
    • Kruisbes
    • Wilde zwarte bes
    • Rozenbottel
    • Wilde blauwe bosbes
    • Aroniabes
    • Wilde vossenbes
    • Cranberry
    • Braam
    • Wilde duindoornbes
    • Wilde rode bosbes
    • Kruidnagel
    • Zoethout
    • Vanille
    • Kaneel
    • Meer informatie