Witte Biet

witte biet

Veel mensen kennen de rode biet maar al te goed. Voor wie hem wel eens met blote handen heeft vastgehouden of heeft laten vallen op zijn kleding, weet dat de rode kleurstof van de biet bijna niet meer weg gaat. Daarom wordt de rode biet ook vaak gebruikt als kleurstof voor bepaald voedsel. 

De witte biet is een variant op de rode biet en is vele malen zoeter. Het is een echte zomerbiet en kleurt veel minder heftig dan rode bieten. Hij heeft de twee veelgenoemde nadelen van de rode biet (een bittere smaak en hardnekkige verkleuring) niet. Daarom gebruiken wij hem dan ook graag in onze gerechten.

Welke stoffen zitten er in de biet? 

Bieten zijn een perfecte leverancier van het mineraal kalium. Ook zijn ze een goede bron van vezels.

Welke voordelen heeft dit voor mijn lichaam? 

Kalium uit de witte biet draagt bij aan verschillende processen in je lichaam. We hebben ze voor je op een rij gezet.

  • Kalium is goed voor je bloeddruk. Samen met de mineralen natrium en chloride helpt kalium de normale bloeddruk in stand te houden.
  • Kalium is van belang voor je spieren. Het ondersteunt de normale spierwerking en speelt een rol bij het behoud van sterke en soepele spieren.
  • Kalium draagt bij aan de prikkeloverdracht tussen zenuwcellen en zorgt hierdoor mede voor de goede werking van je zenuwstelsel.

Waarom gebruiken wij de witte biet?

Een hele waslijst aan gunstige eigenschappen van het mineraal kalium uit de witte biet voor jouw gezondheid. De witte biet is dus gezond en ook nog eens erg lekker. Wij gebruiken deze zoete groente dan ook graag in onze sappen.

Witte Biet zit in:

  • citroen icoon

    Boost

     4,60 incl. BTW
    • Witte wortel
    • Chinese kool
    • Witte kool
    • Komkommer
    • Granny Smith
    • Witte Biet
    • Venkel
    • Honeydew meloen
    • Ananas
    • Citroen
    • Gember
    • Alfalfa gras
    • Munt
    • Meer informatie