Witte kool zit in:

Wittekool is een van de oudste koolsoorten. Het wordt vaak verwerkt tot gefermenteerde zuurkool maar nu wordt het vaker gebruikt in salades. Witte kool wordt voornamelijk in Friesland en Noord-Holland geteeld omdat daar geen aantasting door knolvoet optreedt. Er zijn twee soorten witte kool, de spitskool en de ronde kool. Witte kool heeft een zeer hoog vitamine C gehalte. In tegenstelling tot veel andere groenten bevat witte kool vrijwel geen nitraat. Kool bevat ook extreem veel vitamine K, iets wat een voordeel is voor veel mensen. Naast vitamine C en K bevat kool ook de gehele B vitamine familie, met uitzondering op B12. Witte kool bevat ook veel mineralen zoals mangaan, calcium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, koper en selenium. Koolsap wordt vaak gebruikt om de darmwerking te bevorderen.

Needs improvement

  • Boost

     4,60 incl. 9% BTW
    • Witte peen
    • Chinese kool
    • Witte kool
    • Komkommer
    • Granny Smith
    • Witte Biet
    • Venkel
    • Ananas
    • Citroen
    • Gember
    • Alfalfagras
    • Munt