Witte kool

Witte kool is  een van de oudste koolsoorten. Hij lijkt veel op de groene kool en heeft veel weg van de spitskool, enkel is deze rond en niet kegelvormig. De witte kool is naast een heerlijke groente om te eten, ook erg goed voor je gezondheid. Dit komt door zijn vele medicinale werkingen. Wat deze zijn? We zetten het voor je op een rij. 

Welke stoffen zitten er in? 

Witte kool heeft een zeer hoog vitamine C gehalte. In tegenstelling tot veel andere groenten bevat witte kool vrijwel geen nitraat. Kool bevat ook extreem veel vitamine K, iets wat een voordeel is voor veel mensen. Naast vitamine C en K bevat kool ook de gehele A & B vitamine familie, met uitzondering op B12. Witte kool bevat ook veel mineralen zoals mangaan, calcium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, koper en selenium. 

Tenslotte bevat het ook veel vezels. 

Wat betekent dit voor mijn gezondheid? 

De witte kool heeft veel positieve effecten op je gezondheid. We zetten het voor je op een rij. 

  • Versterkt je immuunsysteem. Dit komt vooral door de hoge hoeveelheid vitamine C in de kool. Door deze vitamine neemt je lichaam beter ijzer op, vormt het bindweefsel en bevordert je weerstand. 
  • Goed voor je spijsvertering. Dit komt onder andere door de hoeveelheid vezels in de kool en de melkzuurbacteriën in de kool. 
  • Deze vezels zijn overigens ook goed voor bij het afvallen, omdat je langer vol zit en minder tussendoor wilt snacken, en verlaagt een te hoge cholesterol. 
  • De antioxidanten in de witte kool pakken vrije radicalen aan. Deze slechte stoffen kunnen leiden tot chronische ziekten. 
  • De kalium in de kool bevordert de bloeddruk, hartritme en de spierfunctie van je hart. 
  • Witte kool versterkt de botten. Dit komt door de hoeveelheid calcium in de kool. 
  • De witte kool helpt tegen darm- en maagzweren. Dit komt door een belangrijk melkzuur wat de kool bevat en de groente wordt dan ook vaak als remedie gebruikt. 

Waarom gebruiken wij de witte kool? 

De witte kool is niet alleen lekker in veel verschillende soorten gerechten en sappen, hij is ook heel gezond. De witte kool helpt tegen veel gezondheidsklachten en zorgt voor veel nieuwe energie. Hij geeft je immuunsysteem een boost, je voelt je energieker en sterker.

Witte kool zit in:

  • citroen icoon

    Boost

     4,60 incl. BTW
    • Witte wortel
    • Chinese kool
    • Witte kool
    • Komkommer
    • Granny Smith
    • Witte Biet
    • Venkel
    • Ananas
    • Citroen
    • Gember
    • Alfalfa gras
    • Munt
    • Meer informatie