Courgettesoep

Onze biologische courgettesoep is een echte vitaminecocktail en rijk aan antioxidanten, zoals koper en mangaan. Met de hoge gehalten aan bètacaroteen (provitamine A) en vitamine C ondersteun jij je immuunsysteem*. Dit groene detox soepje maakt ook deel uit van onze detox kuur en dat is niet voor niets. De krachtige mix van verse groenten, specerijen en gefermenteerde ingrediënten helpt je gezondheid ondersteunen. Behalve gezond is dit soepje nog lekker ook!

Dat biologische courgettesoep gezond is, wist je misschien al lang. Deze soep is namelijk rijk aan gezonde voedingsstoffen en barst bijvoorbeeld van de vitamine C, waardoor het je immuunsysteem ondersteunt. Ook is deze soep rijk aan antioxidanten, zoals mangaan en koper. Door het recept voor onze biologische soep te verrijken met spinazie, rode ui en de gefermenteerde Japanse smaakmakers shiro miso, tamari en shochu, maakten we dit soepje extra lekker en gezond.

Wat maakt onze biologische courgettesoep gezond?

Er zijn veel verschillende courgettesoep recepten  bij het maken van onze biologische soep gebruiken we niets anders dan verse groenten, specerijen, kokosmelk, extra vierge olijfolie, een snufje zeezout en traditionele Japanse smaakmakers gemaakt van gefermenteerde sojabonen en bruine rijst. Deze heerlijke courgette soep is zo gezond omdat alle ingrediënten rijk zijn aan natuurlijke vitaminen, mineralen en antioxidanten. Alleen de spinazie al zorgt voor een mooie dosis aan vitamine A, vitamine K, kalium en foliumzuur. Courgette verhoogt het gehalte aan vitamine C in onze biologische soep.

Vitamine C en A staan beide bekend om hun positieve invloed op het immuunsysteem. Ook dragen ze bij aan het behoud van een gezonde huid. Vitamine C is bovendien een antioxidant, die je lichaam helpt beschermen tegen vrije radicalen. Onze biologische courgettesoep bevat daarnaast nog vele andere antioxidanten, zoals vitamine E, mangaan, koper en zink. Door de overvloed aan gezonde voedingsstoffen is deze courgettesoep ook een goed detox soep recept om te gebruiken als je je lichaam extra ondersteuning wilt bieden.

Natuurlijk is deze groene detox soep ook onderdeel van onze detox kuur. Doordat we de courgettesoep maken van de beste verse, lokale en zoveel mogelijk seizoensgebonden ingrediënten, mag je rekenen op een hoge voedingswaarde en rijke smaak. Omdat we onze biologische soep invriezen, hoeven we geen conserveringsmiddelen te gebruiken. Daardoor blijven de versheid en voedingsstoffen optimaal behouden.

Smaak van onze biologische courgettesoep

Onze biologische courgettesoep valt op door zijn lichtgroene romige kleur. Zodra je het flesje opendraait, ruik je meteen de courgette, kokosmelk, specerijen en een vleugje rode ui. De milde smaak van de courgette en spinazie wordt ondersteunt door de rijke smaken van de shiro miso, tamari en shochu. De kokosmelk zorgt voor een heerlijk romig accent. Rode ui maakt de courgettesoep nóg smaakvoller. Een snufje zeezout en zwarte peper maken het geheel af en zorgen voor wat extra pit. Met zijn hoge voedingswaarde en pure ingrediënten past onze biologische courgettesoep ook goed in een vegan dieet.

“Onze soepjes zijn een uitstekende toevoeging als onderdeel van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.”