Limoen

De limoen is heerlijk verfrissend, zeker op een warme dag. Wist je al dat de citrusvrucht afkomstig is uit de wijnruitfamilie (Rutaceae)? Van oorsprong komt de limoen uit Zuid-Oost Azië. Hier kan de vrucht in alle warmte rijpen. 

Limoenen groeien aan bomen die circa 6 tot 7 meter hoog zijn. Deze bomen kunnen enkel groeien in een warm klimaat. 

Ook een leuk feitje is dat limoenen een pH-waarde van 2.0 hebben. Dit betekent dat ze erg alkalisch (niet zuur!) zijn, wat vaak niet beweerd wordt. 

Genoeg feitjes over de limoen. Welke gezondheidsvoordelen heeft een limoen nu eigenlijk voor jou?

De gezonde stoffen in een limoen

100 gram limoen bevat 88% (!) van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Vitamine C draagt bij aan een gezonde weerstand en versterkt  bindweefsel. Een gezond bindweefsel is onmisbaar voor onder andere een mooie huid.

Ook bevat de limoen veel van het mineraal ijzer. Ijzer draagt bij aan de vorming van hemoglobine (een onderdeel van de rode bloedcellen). De rode bloedcellen zorgen voor het transport van zuurstof in ons lichaam. 100 gram limoen is goed voor 7,5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer. 

Vitamine B5 in een limoen zorgt voor een goed energiepeil en helpt bij de opbouw en afbraak van eiwitten en vetten. Zo bevordert het jouw energieniveau de hele dag door. 

Naast B5 bevatten limoenen ook B6. Vitamine B6 is medeverantwoordelijk voor de opbouw en afbraak van eiwitten. Daarnaast speelt het een rol in de regulatie van bepaalde hormonen. Voorts speelt B6 ook een belangrijke rol in het behouden van een goede weerstand en de werking van je zenuwstelsel.

En ten slotte bevat limoen ook veel koper. Koper is mede van belang voor de vorming van bindweefsel en botten. Daarnaast helpt het ook bij het in stand houden van je immuunsysteem en de pigmentvorming van je haar.

Kortom, limoen zit boordevol gezonde mineralen en vitaminen om jouw gezondheid een boost te geven. We gebruiken limoen dan ook graag in onze sappen en gerechten. Zo krijg jij al deze gezonde stoffen binnen op heerlijke wijze!

Limoen zit in:

  • duindoornbes icoon

    Wild

     5,00 incl. BTW
    • Bleekselderij
    • Brandnetel
    • Spinazie
    • Granny Smith
    • Komkommer
    • Limoen
    • Wilde duindoornbes
    • Hennepblad
    • Raapsteel
    • Paardenbloemblad
    • Hennepolie
    • Meer informatie